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En Cusco, esta experiencia de Clase Participativa de Almuerzo o Cena te ofrece la oportunidad de sumergirte en la rica tradición culinaria peruana, explorando los sabores, técnicas y costumbres de la región. Durante esta actividad, serás acompañado por chefs locales que te enseñarán a preparar platos emblemáticos de la gastronomía peruana.
La clase comienza con una introducción sobre los ingredientes autóctonos, muchos de los cuales se cultivan en las montañas de los Andes. Aprenderás sobre sus propiedades y cómo son utilizados en la cocina local para crear sabores únicos. Luego, siguiendo las instrucciones de los chefs, te adentrarás en la preparación de estos platos, usando técnicas ancestrales que se han transmitido de generación en generación.
Lo especial de esta experiencia es que no solo aprenderás a cocinar, sino que también conocerás el contexto cultural y social que rodea a cada plato, descubriendo su importancia en las celebraciones y en la vida cotidiana de los cusqueños. Al final de la clase, disfrutarás de una comida que has preparado con tus propias manos, mientras compartes la mesa con otros participantes, creando un ambiente de aprendizaje, diversión y camaradería.Este tour es perfecto para aquellos que desean experimentar la gastronomía de Cusco de una manera auténtica y participativa, conectando con la cultura local a través del arte de la cocina.
Para más información sobre esta experiencia y otros tours gastronómicos, visita nuestra guía completa sobre el Tour Gastronómico en Perú. Descubre cómo vivir una experiencia inolvidable en la cuna de los sabores peruanos.
DÍA 01: CLASE DE COCINA PERUANA.
Nuestro Chef iniciará la clase brindando una introducción sobre la cultura culinaria peruana, compartiendo sus conocimientos sobre la historia, biodiversidad y geografía del Perú, para contextualizar los platos que aprenderemos a preparar.
El primer plato será el famoso ceviche peruano, preparado con pescado fresco y una mezcla de ingredientes únicos. Esta actividad es completamente participativa, donde todos los asistentes tendrán la oportunidad de elaborar su propio ceviche, siguiendo las indicaciones del Chef.
Realizaremos una bebida refrescante a base de maracuyá (fruta de la pasión), una de las frutas más emblemáticas de Perú. Al igual que el ceviche, esta actividad es completamente participativa, permitiendo a los asistentes preparar su propia bebida.
Nuestro Chef demostrará cómo preparar el tradicional lomo saltado, un plato típico de la cocina peruana, utilizando técnicas de salteado en wok. Después de la demostración, los participantes podrán cocinar su propio lomo saltado, aplicando lo aprendido. La actividad es 100% participativa.
*Nota:
Este programa no incluye la visita al mercado local ni a nuestro mercado centro interpretativo. Sin embargo, al final de la clase, están invitados a visitar nuestro centro interpretativo «El Mercado» y tomar todas las fotos que deseen. Esta visita no tendrá costo adicional.
CLASE DE ALMUERZO
Inicio: 12:00 pm – Termina: 1:30 pm
CLASE DE CENA
Inicio: 6:00 pm – Termina: 7:30 pm
INCLUYE:
NO INCLUYE:
TOUR EN SERVICIO GRUPALCooking Class – Tradicional PRECIO POR PERSONA Mínimo 02 personas | |
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El Tour Cooking Class Tradicional en Cusco es una experiencia culinaria interactiva donde los participantes tienen la oportunidad de sumergirse en la rica gastronomía peruana. Durante el tour, aprenderán sobre la historia de la cocina peruana, probarán ingredientes locales, prepararán platos emblemáticos como el ceviche y el lomo saltado, y disfrutarán de una cata de Pisco.
No se requiere experiencia previa en cocina. El tour está diseñado para personas de todos los niveles, desde principiantes hasta aficionados a la cocina. Nuestros chefs profesionales brindarán instrucciones paso a paso.
El precio del tour incluye traslados, la clase de cocina con un chef profesional, todos los ingredientes necesarios, una degustación de Pisco y la preparación de platos principales. También se ofrecen degustaciones de bocadillos andinos.
La clase de cocina se lleva a cabo en el local de Marcelo Batata en Cusco. Este espacio está diseñado específicamente para ofrecer una experiencia culinaria única y profesional.
Sí, el tour está dirigido por chefs profesionales que hablan inglés, por lo que no es necesario hablar español para participar. Los chefs brindarán instrucciones en inglés durante la clase de cocina.
Sí, algunas compañías ofrecen clases de cocina privadas para grupos más grandes, lo que es ideal para eventos especiales o grupos de amigos y familiares que deseen disfrutar de la experiencia juntos.
Los participantes no necesitan traer nada especial para la clase de cocina. Todos los ingredientes y utensilios necesarios se proporcionan en el lugar.
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