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Con el Tour ruta del Pisco en Cusco ó “Cata de Piscos”, podrás experimentar el sabor y aroma del verdadero Pisco. Este tour es ideal para aquellos paladares exquisitos y conocedores del verdadero pisco Peruano.
El PISCO PERUANO, es una bebida alcohólica aguardiente de uvas que se produce en el Perú desde finales del siglo XVI. Es el destilado típico se elabora a partir del vino fermentado de ciertas variedades de uvas, cuyo valor ha traspasado sus fronteras hacia Europa y otras zonas de América. Es uno de los productos bandera peruanos y sólo se produce en la costa (hasta los 2,000 msnm.) de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
Para elaborar 01 litro de nuestro Pisco se requiere 7 kg. de uva, lo que lo convierte en el destilado más caro. Otros destilados elevan su valor debido al tiempo de crianza de barrica. Otro motivo que hace especial a nuestro Pisco es que no se hidrata, en el caso de los otros destilados se agrega agua para disminuir el grado alcohólico, en el caso del pisco peruano no es necesario porque su destilación es discontinua, es decir, sólo usa la parte que tiene mayor contenido de alcohol etílico y agua vínica además de solo destilarse una sola vez.
Un buen Pisco debe ser equilibrado, el alcohol debe ser amigable, es decir debe permitirse oler con facilidad y en el paladar no debe producir ardor. Además, los olores y aromas que corresponden a cada variedad deben de expresarse con facilidad sin ser opacados por el alcohol. La CATA DE PISCOS, más que una cata, es un viaje a través del mundo del Pisco con degustaciones y preparaciones de cocteles representativos.
Para más información sobre esta experiencia y otros tours gastronómicos, visita nuestra guía completa sobre el Tour Gastronómico. Descubre el legado y la magia del Pisco en una experiencia única en Cusco.
DESAYUNO – HOTEL/ ALMUERZO Y CENA- PASAJERO
INCLUYE:
NO INCLUYE:
TOUR EN SERVICIO GRUPALTour Ruta del Pisco PRECIO POR PERSONA Mínimo 02 personas | |
| TOUR EN SERVICIO GRUPAL Incluye:
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El Pisco Peruano es un aguardiente de uvas producido en el Perú desde el siglo XVI. Lo que lo hace especial es su proceso de elaboración, que utiliza uvas de ciertas variedades y no se hidrata, entre otros factores.
La Cata de Piscos incluye una introducción a la historia de las uvas peruanas y el Pisco, degustaciones de diferentes tipos de Pisco, como no aromático, aromático y Acholado, así como la oportunidad de preparar un cóctel por sí mismo.
La introducción sobre la historia de las uvas peruanas y el Pisco, junto con la degustación de varios tipos de Pisco, tiene una duración de aproximadamente 40 minutos.
Sí, durante la Cata de Piscos hay una sección llamada «La Hora Feliz», donde nuestro especialista le brindará una variedad de recetas de cócteles entre las cuales podrá elegir una para preparar por sí mismo. Esto le permite experimentar y disfrutar de la versatilidad del Pisco peruano en la creación de cócteles.
La Cata de Piscos en el tour se realiza en el local de Marcelo Batata. Este es el lugar donde comenzará su experiencia de degustación de Piscos, donde un especialista le proporcionará una introducción sobre la historia de las uvas peruanas, el Pisco y las distintas cepas. Luego, procederá con la degustación de diferentes tipos de Pisco, incluyendo variedades aromáticas y no aromáticas.
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