DÍA 01: CUSCO – CHINCHERO – UMASBAMBA – CUSCO.
08.00 hrs Iniciaremos nuestro viaje recogiéndolos en el hotel en Cusco, viajaremos hacia el valle sagrado por la ruta alterna hasta llegar a Chinchero.
Nos dirigiremos hacia la laguna de Piuray, muy cerca al pueblo de Chinchero famoso por sus tejidos y tomaremos un camino afirmado al borde de la laguna hasta la comunidad de Taucca, un pueblito andino muy típico donde destacan sus construcciones de adobe y techos de teja.
Al llegar seremos recibidos por los comuneros con un delicioso mate de Muña como bienvenida y que nos ayudará a adaptarnos mejor a la altura. La Bienvenida será con la Danzas y cantos quechuas.
TALLER DE TEXTILERÍA DEMOSTRATIVO
En el taller de textilería aprenderemos cada paso del proceso del tejido Andino, desde la obtención de la lana de alpaca, oveja, selección de la lana, tintes naturales, teñido natural, hilado y elaboración de prendas andinas como: Ponchos, llicllas, morrales, chalinas, vinchas, bolsas, etc.
Duración: 1h 30min (Todo el proceso)
En la comunidad de Umasbamba, llevaremos a cabo varias actividades sentados en cueros de oveja o mantas típicas. Conoceremos el proceso de elaboración de tejidos con el uso de técnicas y herramientas ancestrales.
El arte del tejido en telar de cintura es una actividad que involucra todos nuestros sentidos, es una forma de meditación y concentración absoluta para obtener la perfección en las iconografías, además es la más difícil prueba de paciencia y perseverancia. Las hábiles tejedoras nos transmitirán su cultura, su sentir al elaborar cada una de las prendas, su amor por lo que heredaron y sus raíces.
También podremos apreciar las técnicas que se utilizan en la AGRICULTURA desde el trabajo de la tierra, la siembra y observar los diferentes productos que se producen (maíz, papas, habas, trigo, cebada etc.).
TALLER DE AGRICULTURA
La principal actividad económica está referida a la actividad agrícola, la población en su totalidad se dedica a la producción de los cultivos tradicionales como son la papa, cebada avena, haba, trigo, arveja. Los productores pequeños utilizan técnicas y herramientas tradicionales, con uso intensivo de mano de obra familiar, se mantiene relaciones ancestrales como el ayni y la minca y muy esporádicamente se recurre al pago de salarios, sus cultivos son papa, haba, oca, olluco y algunos granos como trigo cuya producción es de subsistencia.
La rotación de cultivos en estas áreas está normada a través de una programación de cultivos a sembrar en los años siguientes después del cultivo de la papa, por un periodo de 3 a 4 años, para luego entrar nuevamente en descanso por un mínimo de 3 años, a fin que recuperen su fertilidad.
La tecnología es eminentemente tradicional, caracterizada por el uso de yuntas, chaquitaqlla, rotación sectorial de terrenos, cultivos asociados, riego tradicional, uso mínimo de insumos, como fertilizantes que devienen en los niveles de productividad agrícola. Los Agricultores, al no tener yunta por la falta de animales, para realizar sus labores agrícolas utilizan el arado de tracción humana que denominaban a tajlla o chaquitaqlla, que es un palo puntiagudo con una punta un tanto encorvada, que a veces es de piedra o de metal.
En sus parcelas veremos cómo seleccionan las semillas y el proceso de cultivo. Nos explicaran en qué fecha se siembra, que es el aporque y deshierbado y cuando y como es la cosecha.
Veremos una demostración de danza tradicional muy típica de la zona que se baila en las fiestas costumbristas más importantes del pueblo. Degustaremos un almuerzo elaborado con insumos naturales, orgánicos, frescos, una combinación de potajes elaborados por las mujeres de la comunidad, una experiencia única para conocer la culinaria local.
Participaremos en el sembrado y/o cosecha de productos según temporada del año junto con los pobladores de la zona.
Después del Almuerzo, que consta de una sopa y un segundo plato a base de productos naturales de la tierra a la olla visitaremos la Laguna de Piuray famosa por guardar en sus aguas una antigua leyenda que narra que el dios Sol pidió a Manco Cápac que sus hijos mellizos lo acompañaron en su ocaso y cuando llegó el momento, descubrieron que el hijo que caminó más lejos se había convertido en la laguna Huaypo y la hija en la laguna de Piuray.
16.00 hrs Después de esta experiencia, emprenderemos el retorno a la ciudad de Cusco.
18.30 hrs Arribo aproximado, lo dejaremos en su hotel.
DESAYUNO – HOTEL / ALMUERZO – AGENCIA / CENA – PASAJERO
Puedes reemplazar el almuerzo por:
La Pachamanca, es un plato típico elaborado en base a carne de res, pollo u otros tipos aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, asimismo productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo, haba en vainas y eventualmente yuca cocida, solamente en base a piedras precalentadas lo cual hace que el sabor sea distinto a la comida típica de la ciudad.
ADICIONAR $14.00 X PERSONA
Cuy al horno ADICIONAR $10.00 X PERSONA
Trucha frita ADICIONAR $5.00 X PERSONA